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LE POINT SUR LES PROTEINES par Robin Martin, coach sportif et modèle.

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« Les protéines sont chimiques, tu prends des protéines donc tu te dopes ! Tu vas abimer tes reins et te ruiner la santé…. »

J’ai entendu trop souvent ce genre d’affirmations, de personnes bien mal informées, et c’est pourquoi il me paraît important de remettre les choses à leur juste place:
les protéines en poudre (en complément) sont de simples protéines isolées d’aliments naturels tel que le lait (Whey & caséine), oeufs (albumine) & soja (seule protéine végétale contenant autant d’acides aminés essentiels que celles d’origines animales)Par exemple, la protéine de base du lait “la caséine” est obtenue par simple dessèchement et filtration. Il en est de même pour la protéine d’oeuf contenue dans l’albumine.

Les acides aminés sont également issus des mêmes protéines, et en sont le constituant principal. Ils sont plus ou moins vitaux suivant leurs catégories, on les obtient par des procédés plus complexes qui permettent de les “débrancher” de ce fait ils ont donc l’avantage d’être digérés plus rapidement après ingestion.

On peut classer les acides aminés en deux parties : 

Les essentiels (ceux que le corps ne sait pas synthétiser)
Les non essentiels (ceux que le corps synthétise)

Parmi les compléments alimentaires on va retrouver ces deux catégories.
Tout d’abord ce que l’on appelle les BCAA, il s’agit des acides aminés les plus vitaux notamment pour la réparation cellulaire (les tissus), on les retrouve dans les oeufs, la viande, le poisson certaines algues ainsi que dans le soja.
Ces acides aminés sont : La vanile, la leucine & l’isoleucine. Dans les compléments que sont les BCAA on les retrouve dosés à un ratio égal à celui du corps : 2:1:1

S’en suivent les compléments contenant les Acides aminés non-essentiels, parmi les plus répandus on retrouve:

La L-glutamine; il s’agit là d’un acide aminé que l’on retrouve en bonne quantité dans les céréales et féculents (notamment). La glutamine joue un rôle essentiel dans le maintien et le renouvellement des stocks d’acides aminés musculaires ainsi que dans le soutien des défenses immunitaires, elle a aussi la qualité d’entretenir la flore intestinale. 

La créatine; La créatine est synthétisée par le corps à raison de quelques grammes par jour, on la retrouve aussi en faible quantité dans la viande rouge et le poisson.
Sans rentrer dans les détails, une fois synthétisé par le corps, cet acide aminé, stocké dans les muscles sous forme de phospho-créatine joue un rôle crucial dans l’apport d’énergie sur des efforts intenses et de courte durée.
La créatine est donc intéressante pour augmenter sensiblement son potentiel énergétique lors d’entrainement de force et de puissance.

Les protéines ou les “acides aminés” n’ont rien de miraculeux, leur rôle et de réparer les liaisons musculaires et tendineuses après un effort inhabituel, ils sont également vitaux dans bien d’autres domaines. Le dosage quotidien conseillé en protéines lors d’entraînements intensifs (type musculation) et de 1,5 à 2 g/kilos de poids du corps, en prendre plus ne servirait à rien, le corps les éliminera et le taux naturel de testostérone (hormone produite par le corps et vitale pour l’anabolisme musculaire) en sera également affecté (ce qui freinerait le pratiquant dans la progression). Pour un individu de 70 kilos, la dose journalière devra donc être de 70×1,5 = 105 g au minimum, ce qui correspond approximativement à 1l de lait + 2 steaks surgelés + 4 oeufs & 1 blanc de poulet. On constatera qu’il est facile d’avoir un tel apport protéiné par la nourriture quotidienne sans avoir à acheter des protéines en poudre isolées (chères si elles sont de bonne qualité). De plus les aliments décrits ci dessus comprennent tous les nutriments nécessaires à une bonne assimilation des protéines qu’ils contiennent. 


Si on n’a pas le temps de faire la cuisine, les protéines en poudre ou acides aminés ramifiés (BCAA) sont tout de même une bonne solution pour faire une collation rapide dans la journée. 
Le plus important étant de privilégier la nourriture cuisinée, apporter tous les nutriments nécessaires lors des repas; glucides (pâtes, féculent, pomme de terre, céréales), lipides (oméga 3 & huiles d’olives), protéines, vitamines (fruits & légumes) & fibres (salade, céréales complètes, riz complet) et de ne pas dépasser les 2g de protéines par kilos de poids du corps (soit 140 g par jour pour un individu de 70kg). 

Il faut savoir maintenant qu’aucun complément alimentaire n’est miraculeux ! Il faut beaucoup de travail et d’acharnement lors des séances d’entraînement avec un programme calculé et approprié à sa morphologie pour pouvoir progresser. 

Sachez enfin qu’il est facile pour les personnes dopées de mettre leurs performances et leurs muscles hors-normes sur le compte de compléments inoffensifs tels que ceux décrits plus haut. Je ne jette aucunement la pierre sur les utilisateurs de produits illicites, seulement il est bien rare d’en trouver qui assument leurs actes sans rabaisser les pratiquants assidus dont les résultats, souvent moins impressionnants, mais durement acquis, représentent tout simplement les limites du naturel, mais dans une optique de santé et surtout de longévité en plus de la performance et de l’esthétisme.


Contactez Robin Martin sur http://rm-coaching.fr

ou https://www.facebook.com/robin.martin.71653

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Comment se faire des fesses digne d’un Dieu Grec!

Ryan B.. by Dillan Rosser

Voici quelques petits exercices qui vous permettront de séduire avec autre chose que votre sourire et votre bonne humeur. On ne vous le répétera jamais assez: régularité, obstination…et buvez beaucoup d’eau!

Routine Sets and Reps:

•4 exercises •3 circuits• 15-20 reps per exercise• Little to no rest between exercises

1.            Exercise Ball Glute Bridge

Begin by laying on the exercise ball with your upperback/shoulderblades.  Put your hands behind your head, look toward the ceiling, keep your feet shoulder width apart with your toes pointing forward and dip your butt down to about your ankles.  Your butt should not touch the ground during this exercise.  You want to bring your feet in close enough to your butt so that your knees form a 90 degree angle when you extend your hips up.  Also, be sure to keep your lower back flat, do not arch during the exercise.  Once in place, thrust your hips up as high as you can while contracting your glutes.  You want to make sure you hyperextend your hips at th top of the movement.  Slowly return to the starting position and repeat. You can make the exercise a bit more intense by staying on your toes throughout the entire movement.

2.            Standing Calf Raise

Find a sturdy step to stand on.  Stand on the step with just the balls of your feet and keep them about shoulder width apart.  For added balance, try to find a staircase with a railing to hold onto.  Once in place, dip your heels down as far as you can.  From there, push through the balls of your feet and extend all the way up as high as you can.  Slowly return to the bottom position and repeat.

3.            Jump Squat

Stand with your feet about shoulder width apart and your toes pointing out to the sides just a bit.  Next, lower yourself down as far as you can while keeping your back in the upright position.  Once in place push through your heels/toes and extend your arms out as you jump 2-3 inches in the air.  Try your best to land lightly on your toes and go right back into the starting position and repeat.

4.            Exercise Ball Hamstring Curl

Lay on your back with your heels in the middle of the exercise ball.  Put your arms out to your sides to help you balance.  Next, raise your butt up off the ground and tighten your core.  Once in place, curl your legs in as much as you can by bringing your heels to your butt.  Try to hyperextend your hips out as much as you can while contracting your glutes and hamstrings at the end of the motion.  Once you curl your legs in as far as you can, slowly return to the starting position and repeat.

For more free exercises, visit www.ScottHermanFitnes.com. 

Crédit photos : Joseph Smileuske

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Jérôme Gori va vous faire Mâle!

Jérôme.1.

Il est difficile, voir impossible, de se lancer dans des travaux de construction ou de rénovation seul… De la même manière que vous ne construiriez pas votre maison sans les conseils d’un architecte, Jérôme Gori et son équipe sont là pour vous aider dans la construction et la maintenance de cette machine de guerre qu’est votre corps.

Lors du premier rendez-vous, Jérôme vous aide à définir avec précision votre objectif de façon réaliste : non vous ne pourrez pas perdre 20 kilos en deux mois et n’aurez pas le corps de Rocky le trimestre prochain.

Il propose un accompagnement personnalisé, avec une équipe qui peut vous aider et vous encadrer : masseur, diététicienne, esthéticienne, Yoga et Sophrologie.

Tout pour que vous vous sentiez bien dans votre corps et dans votre tête. Après avoir déterminé un objectif raisonnable, vous choisirez un rythme de séance correspondant à votre emploi du temps et Jérôme vous suivra pas à pas.

Il viendra à votre domicile ou vous accompagnera en salle tout au long de votre programme, et vous conseillera sur les différentes options comme de faire appel à sa nutritionniste pour ajuster votre régime, le masseur pour vous détendre et tonifier votre silhouette. Il est important de noter que la démarche n’est pas de vous infantiliser mais au contraire de vous donner de l’autonomie afin qu’au final, vous puissiez vous entrainer sans aide extérieure et ainsi vous créer votre propre hygiène de vie.

Il ne faut pas perdre de vue que pour obtenir des résultats visibles et durables, vous devrez vous engager sur une durée minimum de 8 semaines pour un objectif de 3 kilos à perdre et un renforcement musculaire. Il faudra compter 12 semaines, à raison de 3 séances par semaine, et un régime approprié pour un renforcement de la sangle abdominale et une définition musculaire visible ou prise de masse.

Dernière minute : Jérôme vous propose le CFA30. Une séance incroyablement intense et focalisée uniquement sur les abdos et les cuisses pour des résultats ultra rapides et efficaces ! Tous les samedis à partir du 22 septembre, de 14h à 15h, au parc Montsouris (75014).

www.fitandgo.fr

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Anthony Royer ou le rêve américain.

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C’est l’histoire d’un petit garçon qui voulait être James Bond…celle d’un jeune homme qui décide de tout quitter : son pays, sa famille, ses amis pour partir vivre son rêve à Los Angeles. C’est aussi une belle histoire d’amitié fraternelle. Aujourd’hui, 5 ans plus tard, mannequin, acteur, auteur et producteur, il réalise son projet et lance sa série « WE ».

Découvrez-la en exclusivité.

http://www.youtube.com/watch?v=wM7vnMP7zeI&feature=colike

Vous pouvez retrouver Anthony Royer dans notre nouveau numéro, shooté par Eric Peltier et suivre son toute son actualité sur https://www.facebook.com/anthonyroyerofficial

 

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Voici le Numero 51 de Blake Magazine

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